一、據衛生福利部疾病管制署(以下簡稱疾管署)新聞稿指出,冬季與初春是諾羅病 毒及輪狀病毒好發的季節,且已造成多起群聚事件,請各校注意宣導事項如下: (一)諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播,可能經由受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物、與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染,請加強衛生教育宣導,包括注意個人及環境衛生,不生飲、生食,與他人共食使用公筷母匙,養成勤洗手的良好個人衛生習慣;校園內應提供完善充足的洗手設備,並備有肥皂或洗手乳,以利維護個人衛生。 1、勤洗手,特別是在如廁後、進食或準備食物之前。 2、澈底清洗水果和蔬菜。 3、澈底煮熟食物。 4、不需烹煮的食物應儘快吃完。 5、食物需要封上保鮮膜,以預防污染,吃剩的食物應放在溫度適中的冰箱中儲存。 6、被污染的食物或懷疑被污染的食物必須被丟棄。 7、為預防疾病傳染給其他人,尤其餐飲從業人員(廚工), 應於症狀解除至少48小時 後才可上班。 (二)請轉知師生及家長注意個人及飲食衛生,並加強學校餐飲從業人員衛生教育宣 導,防範疫情發生。 (三)請加強校園食品安全管理,對於設有廚房者,應指定專人督導;外訂盒餐者,應 派員或委託代表到廠了解供應食材來源、環境衛生與食品調理過程應符合衛生條 件等措施,以減少病源傳播風險。 (四)如有腹瀉患者,其嘔吐物、排泄物及室內環境空間務必做好清潔消毒,可參考 「腸胃道感染個案嘔吐物及排泄物污染場所之消毒方式與注意事項」。 二、檢附「學校病毒性腸胃炎防治手冊」1份,請落實防疫與衛教宣導措施,另檢附 腹瀉群聚相關機構與族群防治重點」及「諾羅病毒 (Norovirus)感染控制措施指 引 」請併同參考 三、如有相關問題,可連絡當地衛生局、查詢疾管署全球資訊網 (http://www.cdc.gov.tw/)網站諾羅病毒專區或撥打國內免付費疫情通報及關 懷專線1922洽詢。 四、相關附件與影片請參酌本網之檔案櫃或好站連結。 |